Juana Larreta hat einen großen Teil ihrer Karriere als Flamencotänzerin und später als Perkussionistin für orientalische Musik und Flamenco verbracht. Sie studierte vier Jahre lang in Madrid an der Akademie Amor de Dios und zog danach nach Granada. Sie war Teil mehrerer Projekte und Unternehmen, bei denen sie in die Programmierung von Festivals und Zirkeln in Spanien sowie in Deutschland, Irland, Italien, Griechenland und Marokko eingebunden war. Sie hat ihre Show De Sur a Zur im Auditorium Enrique Morente in Granada präsentiert.

Anschließend begann sie ihr Studium der orientalischen Perkussion bei dem Sänger und Perkussionisten Omar Benlamlih. Sie studierte auch in der Türkei bei Raquy Danziger, Bunyamin Olguncan und Hakan Kaya. Dann traf sie den großen Darbukista und Meister Misirli Ahmet. Sie studierte seine Technik eng mit ihm in der Türkei und in Ägypten und arbeitete mit ihm als Gastkünstlerin in Istanbul und anderen Städten der Türkei zusammen.

Juana ist außerdem Teil des Anatolian Ethnic Dance Project Program mit der türkischen Tänzerin Neslihan Yilmazel. Mit ihr gibt sie Flamenco Anatolian Fusion-Workshops in Mailand und Istanbul. Sie hat Kurse in arabischen Rhythmen an der Sambiosis Percussion Academy und der Euro-Arab Foundation for Higher Studies gegeben. Sie begleitet die Trainingsworkshops für Tänzer von Federica Masi mit der Tänzerin Elena Berrocal und der Tänzerin Celina an der Sandra Zárate School in Granada. Sie war Teil von Gruppen wie Shiva Tantra, Mujeres Mediterráneas, David Sinclair und hat unter anderem mit Minha Lua, Zaar Dance Company, El Laff, Syria in Me zusammengearbeitet.

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