Le « café aman » était une sorte de café populaire de la Grèce d’avant-guerre, très présent dans les grands centres urbains d’Asie Mineure, où chanteurs et musiciens improvisaient librement sur le rythme et la mélodie. C’est dans ces lieux que s’est formée l’intense tradition musicale des peuples d’Asie Mineure, qui plus tard, après s’être déplacés de l’autre côté de la mer Égée, principalement vers le port du Pirée, ont créé le mouvement Rebetika.

 

Le café aman a cessé d’exister en Grèce, suite à une interdiction du régime dictatorial de Metaxas en 1937, mais la musique qui y est née a continué à vivre avec les « Rembetes ». Une variété de rythmes, mais surtout de parcours musicaux et de mélodies, était profondément enracinée chez les artistes de cette époque, parvenant à exprimer leurs passions et leurs émotions, mais trouvant également, alors comme aujourd’hui, une grande résonance chez une multitude de personnes.

L'ensemble musical Aman Rebetiko nous emmènera avec la beauté de ses instruments et les voix magiques de ses membres, aux sons magiques des mélodies Rembetiko alors qu'elles partaient d'Asie Mineure et atteignaient le port du Pirée.